近阶段,中国乳业奶源“争夺战”硝烟弥漫。众多乳企业要么加紧推出自己未来的奶源计划,要么毫掷数千万建设奶源。对此,业内人士表示,“出生地”是乳品赢得消费者信赖、争夺市场份额的重要制胜砝码。因此,奶源向来是乳业“兵家”的“必争之地”。目前乳业奶源的激烈“争夺”也从另外一个方面显示了:部分领军企业在奶源上已然铸成绝对优势,这让大部分乳品企业感到了相当的压力。
消费者选购伊利乳制品
据悉,在奶源建设方面,中国乳业领军企业伊利集团占据着绝对优势,是行业内第一个完成全国性奶源布局的企业,目前已经实现了真正意义上的“横跨东西、纵横南北”的战略布局。目前,伊利已牢牢掌控了北纬40-50度上的三大黄金奶源基地,成为唯一一家覆盖新疆天山、呼伦贝尔、锡林郭勒三大黄金奶源基地的乳品企业。这使伊利获得了国内目前最稳定可靠的优质奶源保障,在奶源储备上具备绝对优势。
伊利集团国际一流的纯牛奶生产线
与此同时,在奶源基地建设模式方面,伊利首创并大力推行“奶联社”模式,做到统一收奶、统一验质,统一交售,并同时为社员提供技术咨询、资金协调、科普宣传、疫病防治等服务,最大限度地调动了现有的产业链资源,进一步从源头确保高品质奶源的稳定供应。
伊利天然牧场(土左旗牧场)
乳品行业专家指出,乳制品企业加大奶源建设投入,对中国乳业的发展来讲,是件利好的事情。但是,要真正做到从源头把控好乳品的安全和品质,奶源基地的建设模式不容忽视。伊利“奶联社”是目前为止最适合中国国情的奶牛养殖合作化模式,若能在乳品行业中得到普遍推广,对于中国乳业未来稳健、可持续发展大有裨益。
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