6月初，继与世博携手之后，内蒙古自治区政府为孕期妇女提供免费乳制品的“一杯奶生育关怀行动”和新疆维吾尔自治区政府所倡导的“学生饮用奶”计划同时锁定伊利为其唯一专供乳制品。为了最大限度地确保优秀的产品供应，伊利集团执行总裁张剑秋日前宣布：“截至今年年底，伊利集团将有20个新的奶联社投入使用。”

　　据了解，伊利的“奶联社”起家于内蒙古呼和浩特市。这是一种由企业搭建技术、管理、现代化设施设备和资金平台，吸纳奶农现有奶牛以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社，并获取回报的奶牛养殖合作化产业模式。

　　由于采用优质原奶生产集成技术、拥有一流装备、独立乳品检测中心和标准化牛舍，伊利“奶联社”在运营中实现了节本增效、增产增效、提质增效：平均每头奶牛每天比奶农饲养少投入1至1.5元。入社的奶牛经过不到1年时间的管理，就能实现年产奶量增加1吨至2吨的良好收益。牛奶质量也大大提高，提高了质量的原奶收购价也比散户奶价高出1元左右，形成了奶农、企业等多方共赢的局面。

　　更重要的是，此种模式用统一的先进技术保障了奶牛的科学养殖和奶农的收益，奶农在自愿的前提下，将自己的奶牛交由奶联社进行统一管理、统一收奶、统一验质、统一交售并严格采取“人畜分离和严格防疫”的措施，规避奶牛养殖所面临的高疫病风险。从饲料喂养，到挤奶出售，原奶生产的所有环节都在企业的控制之中。而“入股”的模式则使广大奶农将自己的得失与企业的效益完全捆绑在一起，一荣俱荣、一损俱损，实现了完全的风险共担。实现了奶牛养殖专业化、饲草种植科学化、现代牧业产业化、奶农收益最大化、企业原料优质化。

　　农业部管理干部学院教授陈渝评价说：“奶联社”模式可能是从源头改变中国乳业产销倒挂现状最恰当的生产模式。“奶联社”有望既便于企业监控奶源质量，能有效保证高品质原奶稳定供应，又合理配置了生产资料，让政府、企业和奶农多方取得最佳共赢。

　　伊利执行总裁张剑秋表示，“在奶源建设方面，伊利在继续加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区以及‘奶联社’等基地建设模式的同时，也在不断推动奶源基地建设的全面升级，加大‘奶联社’的建设力度，更好地为消费者提供安全、高品质的乳制品。”