关注理由3月12日,本报《福州“神户牛肉”全是忽悠》一文,揭露福州“神户牛肉”徒有其名之后,昨日记者回访发现,福州餐饮店不再自诩销售“神户牛肉”,一致改口称卖的是国产牛肉。那么,福州究竟有没有销售正宗的“神户牛肉”?原来假的“神户牛肉”到底产自哪里?“神户牛肉”畅销榕城
现场回访牛肉更名售价不变
昨日,记者走访了福州天狗山
在福州北环中路天狗山
同样,走访福州阿里郎
在福州山木日本料理店,记者发现菜单上有一份牛肉标注为“日式和风牛肉”,一份单价88元。“这是来自日本的牛肉吗?”记者问,店员当即表示,“日式和风牛肉”并不是来自日本的牛肉,而是国内的牛肉用日式的做法。“福州根本没有‘神户牛肉’,我们国家都没从日本进口牛肉,哪来这么多‘神户牛肉’?”这位店员补充说道。
记者在走访过程中发现一个细节,虽然上述店家工作人员都表示店里没有销售“神户牛肉”,且对菜单做了处理,比如通过白纸遮盖、涂胶覆盖等方式做了处理,虽然“神户牛肉”叫法改变了,但菜单上仍是原有价格。如阿里郎韩国料理店菜单上一处牛肉的销售价仍然为430元,天狗山的“神户牛肉”火锅变成肥牛火锅,一份价格仍为100多元。
幕后调查
福州是否有正宗“神户牛肉”
记者从质检部门了解,目前,中国仅从澳大利亚和新西兰两个国家进口牛肉,其他国家的牛肉均因疯牛病等疫情被禁入。如果福州市场上有正宗的“神户牛肉”销售,那么极有可能是走私进来的。
据省消委会透露,正宗的“神户牛肉”在国际市场上一般每公斤要卖到4000元人民币以上,好的甚至要卖到5000多元,这还只是成本价,如果算上加工价格要更高。
一位曾在日本尝过“神户牛肉”的李先生认为,福州的“神户牛肉”应该都是本地牛肉,或者是国产牛肉假冒的。他说,在日本餐厅消费的正宗“神户牛肉”,其价格折合人民币约1000元/位,福州的所谓“神户牛肉”最贵的也就是几百元一份,如此价格,根本别想吃到正宗的“神户牛肉”。
省消委会投诉部主任段建平认为,一些商家用国产牛肉代替“神户牛肉”,是涉嫌欺诈消费者的侵权行为;如果商家无法提供正宗“神户牛肉”的证明,消费者可依法要求索赔或者退款。
延伸阅读
餐饮业“
除“神户牛肉”,福州餐饮业还有类似傍名牌现象,如香港烂鹅仔等。
据知情人士介绍,香港烂鹅仔所采用的原料都来自本地,机器为京式压力炸鸭炉,售价为2500元,专用香油批发每公斤165元,零售每公斤180元。加盟者购买机器,然后根据配方操作加上香油,就可使得鹅仔香味不断飘出,营造购买氛围。
今年1月,福州
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