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病死牛肉流入“湖南牛肉粉面店”
发布者:华北牲畜交易中心 发布时间:2009-09-23 浏览次数:2171
本报讯记者刘国伟报道:“湖南牛肉粉面店”再次查出私宰的病死牛肉,发臭的牛肉味道让人作呕。昨日,南昌市西湖区肉品稽查大队将查获的120多公斤病死牛肉销毁。不仅如此,除了集贸市场,以后南昌市的餐饮店只能对持有“三证”的牛肉进行收购,否则将被处罚、曝光。
执法人员介绍,20日晚上9时30分许,稽查大队接到举报称,在洪都生活区内的一家“湖南牛肉粉面店”门口,一辆面包车正在卸载大量私宰的病死牛肉销售给该店。执法人员赶到现场时,病死牛肉仍在卸载,面包车司机一见执法人员,神色慌张,仓皇逃逸。之后执法人员在该店门口发现,地上有7个装着牛肉的袋子,每个袋子约重15公斤,在店厨房的锅里,还有几十公斤牛肉在煮。经查,发现这些肉果然全都是病死牛肉,并发出异臭。店主承认,提供私宰牛肉的货主是主动上门的,自称能提供“正宗乡下无水土黄牛”,该店已经多次从这里进货。
昨日,执法人员将这批共120多公斤私宰病死牛肉销毁,对店主处以5000元罚款。执法人员称,从现在开始,除了集贸市场的肉品经营户,餐饮业和团体伙食单位销售或者使用白条牛肉产品的,必须出示或留存牛肉上市凭证、动物产品检疫合格证明以及南昌市牛羊产品检验合格证,否则将被视作违规,稽查部门将对其进行处罚。
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