市场上现挤现卖

    卢先生告诉记者，浮山后有一处综合农贸市场，他隔三差五地就会去市场上买东西，近些日子来他发现市场上增加了新产品：鲜羊奶。一辆三轮助力车上搭了个篷子，而篷子下则拴着4只母羊，摊主正在往瓶子里挤羊奶，市民则围拢在四周，手拿空瓶子，等待挤出的新鲜羊奶。卢先生看到，挤奶人用没有经过任何消毒的手直接挤奶，而相关容器和母羊的乳头也没有消毒，市民拿过挤满瓶的鲜羊奶拧紧盖子就走了，前来买羊奶的人络绎不绝。“卖奶人称羊奶比牛奶的营养价值更高，而且为了保证羊奶的新鲜和纯度，直接把羊拉到市场上挤奶，而居民们好像还很认可。”卢先生说，在这样的环境下挤出的羊奶，其卫生问题实在堪忧。

 
    卖主来青岛探路

    记者随后与摊主李先生取得联系，得知摊主是淄博人，在老家养了几百只羊，专门卖羊奶，来青岛才一个多月。“我主要是想在青岛开拓市场，先养了十几只，试探一下市场情况如何。”李先生告诉记者，合肥路附近草多，他就在那里暂时设立了羊场，每天出去放牧，然后拉几只到市场上现场挤奶现场卖，一个月来销售情况不错，一直是供不应求甚至一度出现脱销的情况，赢得了居民的认可。李先生直言，他现在还没有办理任何卫生许可证等手续，一旦成规模肯定会办理相关手续的。

    据青医附院营养专家学专家韩主任介绍，实际上羊奶和牛奶的营养差别并不是很大，羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，而在国内市场上由于口感和成本等原因，羊奶市场还不是很大，而农贸市场上现挤现卖的羊奶卫生是个大问题，因为没有经过检疫和专业消毒处理等环节，羊自身的传染病和食物所带病毒都可能直接进入奶中，建议市民不要随便喝这样的羊奶。（